Russia • Россия ► д.Асаково Московской обл. ► Домашняя микропивоварня "Околесница"
Вот оно, долгожданное, которого ждали... 33 года! См. эскиз "Долгожданного" в разделе СССР. Для "пробы пера" пиво получилось изумительным: удивительно насыщенный аромат, радующий глаз плотный цвет и плотный вкус, радующий язык! К минусам можно отнести разве только послевкусие дрожжей. Однако от этого вкуса никуда не деться, ибо сам принцип изготовления такого пива подразумевает его дображивание непосредственно в самой бутылке. Сварено из экстракта охмеленного солода Lager финского производства по технологии "Тедди-Бир".

Russia • Россия ► д.Асаково Московской обл. ► Домашняя микропивоварня "Околесница"
Вторая моя варка нового сорта Bitter. На этикетке финского экстракта выглядит красивым оранжевым цветом.  На самом деле очень плотный цвет, ярко оранжево-красным выглядит только если смотреть через него солнечное затмение. Вкус все же не биттера, а приближающегося к стауту, очень терпкий с приятным горьким послевкусьем. Пиво явно не для застолья, а скорее для деловой беседы. Самое главное, удивительно, но ни капельки нет привкуса дрожжей. Для домашнего пива весьма качественный экземпляр. Кстати, по башке бьёт, и там явно больше 5,2%.

Russia • Россия ► д.Асаково Московской обл. ► Домашняя микропивоварня "Околесница"
Приятный цвет и аромат, получилось достаточно плотное пиво с минимум пены. Жалко, что из килограммовой банки финского охмеленного солодового экстракта  "Perinteinen Traditional" сварилось не так много пива: хочется пить и наслаждаться, наслаждаться и пить... Всех любителей пива с Новым годом! И не любителей - тоже.